glass-dalgona-coffee-table_Image by freepik

Dari Kopi Dalgona hingga Kopi Nitro : Tren Kopi Kekinian

by with No Comment Kopi

Dalam beberapa tahun terakhir, dunia kopi telah mengalami banyak inovasi dan tren baru yang menarik. Salah satu tren terbesar yang muncul selama pandemi adalah kopi dalgona, minuman berbasis kopi instan yang dikocok hingga berbusa dan disajikan di atas susu dingin atau panas. Kopi ini menjadi viral di media sosial, dengan banyak orang mencoba membuatnya di rumah.

Selain kopi dalgona, tren kopi nitro juga semakin populer. Kopi nitro adalah kopi dingin yang diinfuskan dengan nitrogen, memberikan rasa yang lebih lembut dan tekstur berbuih. Minuman ini sering disajikan dari keran seperti bir dan memiliki penampilan yang menarik dengan lapisan buih di atasnya.

Tren kopi lainnya termasuk kopi cold brew, di mana biji kopi direndam dalam air dingin selama beberapa jam untuk menghasilkan minuman yang lebih halus dan kurang asam. Juga, ada tren minuman kopi berbasis tanaman, seperti latte oat dan latte almond, yang menarik perhatian konsumen yang mencari alternatif susu nabati.

Dengan berbagai tren ini, industri kopi terus berkembang, menawarkan berbagai pilihan bagi para pecinta kopi untuk menikmati minuman favorit mereka dengan cara yang baru dan menarik.

glass-dalgona-coffee-table_Image by freepik

Tren Kopi Kekinian : Dari Kopi Dalgona hingga Kopi Nitro

by with No Comment Kopi

Dalam beberapa tahun terakhir, dunia kopi telah mengalami banyak inovasi dan tren baru yang menarik. Salah satu tren terbesar yang muncul selama pandemi adalah kopi dalgona, minuman berbasis kopi instan yang dikocok hingga berbusa dan disajikan di atas susu dingin atau panas. Kopi ini menjadi viral di media sosial, dengan banyak orang mencoba membuatnya di rumah.

Selain kopi dalgona, tren kopi nitro juga semakin populer. Kopi nitro adalah kopi dingin yang diinfuskan dengan nitrogen, memberikan rasa yang lebih lembut dan tekstur berbuih. Minuman ini sering disajikan dari keran seperti bir dan memiliki penampilan yang menarik dengan lapisan buih di atasnya.

Tren kopi lainnya termasuk kopi cold brew, di mana biji kopi direndam dalam air dingin selama beberapa jam untuk menghasilkan minuman yang lebih halus dan kurang asam. Juga, ada tren minuman kopi berbasis tanaman, seperti latte oat dan latte almond, yang menarik perhatian konsumen yang mencari alternatif susu nabati.

Dengan berbagai tren ini, industri kopi terus berkembang, menawarkan berbagai pilihan bagi para pecinta kopi untuk menikmati minuman favorit mereka dengan cara yang baru dan menarik.

tool-used-coffee-press-cup_Image by freepik

Sejarah dan Asal Usul Kopi : Dari Legenda hingga Budaya Modern

by with No Comment Kopi

Kopi adalah minuman yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari banyak orang di seluruh dunia. Namun, tahukah Anda bahwa kopi memiliki sejarah yang panjang dan kaya? Asal usul kopi dipercaya bermula dari Ethiopia, di mana seorang penggembala kambing bernama Kaldi pertama kali menemukan biji kopi.

Legenda mengatakan bahwa Kaldi melihat kambing-kambingnya menjadi lebih bersemangat setelah memakan buah kopi, yang akhirnya memicu penemuan dan penyebaran minuman ini.

Dari Ethiopia, kopi menyebar ke Timur Tengah, di mana ia menjadi minuman populer di kalangan sufi yang menggunakannya untuk tetap terjaga selama doa malam. Pada abad ke-15, kopi mulai menyebar ke seluruh dunia melalui rute perdagangan, dan akhirnya menjadi minuman yang sangat dihargai di Eropa pada abad ke-17.

Saat ini, kopi tidak hanya dihargai karena rasanya, tetapi juga sebagai simbol budaya dan gaya hidup. Kafe-kafe di seluruh dunia menjadi tempat berkumpulnya berbagai komunitas, dari pekerja hingga seniman. Dalam beberapa dekade terakhir, kopi telah mengalami banyak inovasi, termasuk tren kopi spesialti dan teknik penyeduhan modern yang terus berkembang.